FIELD REPORT: CHANGBAI 2024

长白山采塔实录

在长白山核心区,特级红松子至今无法实现全机械化采摘。每一颗送达您手中的果仁,都经过了高空攀爬、重体力负重与物理脱粒的硬核工序。

采摘方式
100% 人工徒手
平均树高
25M - 35M
03:30

负重进山

装备:防滑草鞋、特制足钩

凌晨气温-5℃,采摘人携带3米拨杆、干粮及50kg容量麻袋,徒步进入海拔1500m核心林区。为避开下午山顶强风,必须此时出发。

08:00

25-30M 攀爬

高度:25-30米(最高可达35米)

红松塔集中在树尖。采塔人依靠‘足钩’嵌入树皮,徒手攀爬至约10层楼高度。在剧烈摇晃的枝头用长杆精准击落松塔。

13:00

落地清点

保护:0机械震动,守护明年果芽

禁止使用振动机械,以保护红松皮层及明年成熟的幼芽。每一颗落地的松塔都需人工在灌木丛中寻找并背负下山。

17:00

物理脱粒

损耗:4:1 原果干籽转化率

50-80斤重的松塔袋背负至集散点。100斤新鲜松塔仅能剥出约23-25斤干籽,这种低产出率是特级松子昂贵的物理主因。

20:00

入库锁鲜

时效:24h 森林冷链覆盖

脱粒后的松仁立即进入-18℃恒温库。活性油脂怕热怕光,从森林到冷库的24小时时效是防止‘油耗味’的关键指标。